Cooking in June » Vegan Food

Est-ce qu’on peut tomber amoureux de quelqu’un grâce à sa cuisine ? Et si oui, quel serait le plat qui servirait de philtre d’amour ? On s’est demandé ça un soir avec des copains.

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  • Josee - Je n’ai pas de curcuma frais de disponible dans ma région, combien pourrais je en mettre en poudre?

    Merci
    Josée07/02/2018 – 23:19RépondreCancel

  • Clémentine - Et bien voilà : Je mange du citron tout le temps, j’en mets partout, j’adore vraiment ça.
    Je mets du gingembre tous les midis dans mes salades, de l’ail très souvent.
    Des cacahuètes, à chaque pad thaï ou plat du genre.
    Des oignons et des graines de moutarde, à chaque fois qu’il faut cuire ou mijoter quelque chose …
    Le curry se partage la vedette avec le colombo, le tandoori et le massalé.
    Bref, ce plat est fait pour moi, il sera bientôt dans mon assiette.01/02/2018 – 16:39RépondreCancel

Marre des sacro saints houmous et guacamole ? Envie de se la jouer bleu, blanc, rouge ? Ce pâté aux châtaignes est incroyablement bluffant et me rappelle la charcuterie de mon enfance. Raffiné, savoureux, tartiné sur un bout de baguette avec un ou deux cornichons et te voilà prêt à chanter la marseillaise avec un […]

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  • Geoffrey - Bonjour,

    J’aimerais essayer cette recette mais je bute un peu sur les ingrédients. Quand tu dis 100G de haricot blancs, tu les prends en conserve ? idem pour les chataignes..19/01/2018 – 17:07RépondreCancel

    • Irène - Oui ! les haricots et les chataignes sont déjà cuits !!!23/01/2018 – 12:36RépondreCancel

    • dark valkyrie - oui oui Geoffrey, les haricots blancs et les châtaignes en conserve, c’est quand même pratique et ça marche très bien!!
      après si tu es roots/vaillant/jusqu’au boutiste, tu peux faire avec des secs! 😉

      Irène, je n’en aurai JAMAIS marre du guacamole, mais ce petit pâté est tout à fait sympatoche !!21/01/2018 – 21:40RépondreCancel

2017 est passé à la vitesse d’un tourbillon. Un tourbillon aux couleurs du véganisme, on en a parlé partout, du JT local creusois jusque devant les nouveaux rayons végés des supermarchés. Pour une année 2018 encore plus vegan, c’est mon tour de vous parler des actu VG pour le mois de janvier !

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  • clem - bonne année à toi et merci pour toutes ces bonnes idées !08/01/2018 – 11:01RépondreCancel