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Menu VG du Vendredi – Les Bols !

Menu VG du Vendredi - Les Bols !

J’ai une chouette nouvelle à vous annoncer, je me joins à l’équipe des Menus VG du Vendredi, une initiative qui permet de mettre en valeur toute la diversité de la cuisine végétalienne.

Donc tous les vendredis, je posterai ici un menu 100% végane, de quoi vous donner de l’inspiration pour la semaine à venir.

Ce premier menu choisi par Clémentine du blog Amande et Basilic me plais tout particulièrement parce que je suis une fanatique des bols. Je mange la grosse majorité de mes repas dans des bols. J’ai l’impression de pouvoir mélanger et tripatouiller un peu plus la nourriture que dans une assiette, ce qui est parfait pour les gens comme moi, qui n’ont jamais réussi à assimiler les règles de bonne conduite et qui mangent comme des petits gorets possédés par le démon !

Sur ce, je laisse la parole à Clémentine, qui va vous présenter son délicieux menu: 

Cette semaine, c’est moi, Clémentine qui me suis amusée à vous préparer le menu VG du vendredi, un menu spécial bols. Amusée car je voulais un repas à présenter et à consommer dans des bols.

J’aime les bols.

Je trouve que les bols sont confortables, ils peuvent recevoir des tas de mets différents, liquides ou solides, ils sont également pratiques car empilables et tiennent donc peu de peu de place, ils nous réchauffent les mains en hiver et enfin, on peut en trouver pour tous les goûts et à tous les prix !

Et puis, ils accueillent nos soupes en hiver, nos salades en été, des tas de végétaux différents pour devenir des buddha bowls ou veggies bowls…bref, ils servent à tout.

Et pour illustrer ce petit paragraphe à la gloire 🙂 des bols, voici un menu spécial bols !

Je l’ai voulu simple mais néanmoins gourmand, vous y trouverez des saveurs délicates comme des pâtes (de riz) à la coco et au fenouil, originales comme une salade César à base de pois chiche et de parmesan végétal, et plus classiques avec un dip et un dessert chocolaté. Je vous souhaite de jolies découvertes et un excellent repas spécial bols.

Menu VG du Vendredi - Les Bols !Au programme: 

Un dip à l’aubergine et coriandre de Veggie Gourmande

Une salade César végétalienne de Soya & Chocolat

Des pâtes aux fenouils, radis & coco de Myny/Ma

Mousse au chocolat vegan à la coco de Coffee and Sugarettes

 

Les blogs participants:

Dans la cuisine végétalienne de Djanisse

VG-tables

Et les kiwis aussi

Vegan freestyle

Amande et Basilic

Menus végétaliens

Le carnet d’Anne-So

Envie d’une recette végétalienne

Cooking in June

 

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