Cooking in June » Vegan Food

Marre des sacro saints houmous et guacamole ? Envie de se la jouer bleu, blanc, rouge ? Ce pâté aux châtaignes est incroyablement bluffant et me rappelle la charcuterie de mon enfance. Raffiné, savoureux, tartiné sur un bout de baguette avec un ou deux cornichons et te voilà prêt à chanter la marseillaise avec un […]

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  • Geoffrey - Bonjour,

    J’aimerais essayer cette recette mais je bute un peu sur les ingrédients. Quand tu dis 100G de haricot blancs, tu les prends en conserve ? idem pour les chataignes..19/01/2018 – 17:07RépondreCancel

    • Irène - Oui ! les haricots et les chataignes sont déjà cuits !!!23/01/2018 – 12:36RépondreCancel

    • dark valkyrie - oui oui Geoffrey, les haricots blancs et les châtaignes en conserve, c’est quand même pratique et ça marche très bien!!
      après si tu es roots/vaillant/jusqu’au boutiste, tu peux faire avec des secs! 😉

      Irène, je n’en aurai JAMAIS marre du guacamole, mais ce petit pâté est tout à fait sympatoche !!21/01/2018 – 21:40RépondreCancel

2017 est passé à la vitesse d’un tourbillon. Un tourbillon aux couleurs du véganisme, on en a parlé partout, du JT local creusois jusque devant les nouveaux rayons végés des supermarchés. Pour une année 2018 encore plus vegan, c’est mon tour de vous parler des actu VG pour le mois de janvier !

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  • clem - bonne année à toi et merci pour toutes ces bonnes idées !08/01/2018 – 11:01RépondreCancel

C’est l’heure de sortir son chaudron de sorcière et ses ingrédients magiques pour nous sauver du froid. C’est l’heure de se servir une tasse de jus de pomme chaud bien épicé.

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  • Manon - Du jus de pomme chaud, jamais goûté! J’essaierai d’en faire, cela doit être délicieux!10/01/2018 – 15:26RépondreCancel

  • dark valkyrie - et Etienne Daho, c’était bien alors?
    (c’est pour ma part le seul chanteur français que j’aime^^ et je l’ai rencontré en vrai, il est adorable!!!!)22/12/2017 – 22:12RépondreCancel

    • Irène - Si Etienne Daho est là, c’est forcément bien ! Tu as tellement de chance de l’avoir rencontré !!!!!! Je meurs un peu de jalousie !24/12/2017 – 11:50RépondreCancel

Thanksgiving n’a jamais vraiment été sur mon radar jusque là. Les histoires d’amitiés imaginaires entre les colons et les colonisés qui se réunissent autour du sacrifice d’une pauvre dinde de l’autre côté de l’Atlantique, ça m’a toujours laissé de marbre.

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  • Clem - Hello Irène, j’arrive un peu tard dans la conversation avec noël juste au coin de la rue mais je dois admettre que –même si je déteste le pumpkin spice, et donc suis incapable de manger et encore moins de préparer une pumpkin pie– je suis en amour de thanksgiving, pas pour son histoire effectivement un peu (très) douteuse, mais parce que c’est une fête non religieuse, non commerciale, ou le seul objectif est de passer la journée à manger avec des gens qu’on aime. c’est pour ça que je la célèbre tous les ans, même à paris ! je suis contente qu’un blog français –et végane en plus, que demander de plus– en parle un peu ! bonne continuation !14/12/2017 – 09:13RépondreCancel

  • dark valkyrie - alors moi je suis reconnaissante, euh… OMG so many things….
    bah déjà que c’est l’automne et mon mois préféré, et que ça fait remonter des souvenirs mélancoliques que je suis heureuse de revivre, tout en constatant qu’aujourd’hui je suis super heureuse <3

    et sinon, j'adore ta tarte, mais encore plus… ta cuillère!!!!24/11/2017 – 00:16RépondreCancel

    • Irène - Les balades dans la forêt en automne c’est trop bien (et être heureuse, c’est pas mal non plus)!
      Merci pour la tarte et pour ma vieille cuillère à absinthe 🙂25/11/2017 – 13:50RépondreCancel